いろいろ入れすぎて味が迷子になってしまった

今夜我が家の献立はカレーライスにしてみました。
少し前の某番組でカレーライスの特集を見ていてどうしても食べたくてカレーライスを作る機会をうかがっていたのですが、どうしても仕事で帰宅が遅くなったりでなかなか時間がとれなくてようやく今日作ることができました。
ちなみに我が家のカレーはカレーは市販のルーを使いますが、数種類のチャツネ、ヨーグルト、発酵バター、ワイン、りんごジュース、野菜ジュース、バルサミコ酢、焼肉のタレ、ソース、しょっつる、自家製にんにく醤油、オイスターソース、白だし、野菜ブイヨン、コーヒー、チョコレート、福神漬けの汁と、いろいろ入れる為結構味が迷子になりまくりで。最後まとまるまでいろーいろ入れて自分でもわけわからなくなりますが、毎回同じ味に落ち着くので不思議なものですね。と、実際同じ味かは微妙ですが、美味しいからそれでいいんです。
ご近所さんにも評判がいいので少しお裾分けをするので大鍋で作るので失敗したら恐怖ですけどね。すっぽん小町 ドラッグストア